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Wir begrüßen Sie in geselliger Runde in der idyllischen Umgebung von La Roque-sur-Cèze, einem der schönsten Dörfer Frankreichs! Eine familiäre Atmosphäre und ein herzlicher Empfang erwarten Sie.
Wir bieten eine qualitativ hochwertige italienische Küche an. Vor allem dank unserer Produkte, die direkt aus Italien kommen und die wir sorgfältig auswählen.
Hier wird alles hausgemacht und nach den besten Traditionen der italienischen Küche zubereitet. Diese aus Italien stammende Küche, die ihnen am Herzen liegt, wird von unserem Sternekoch und unserem Chefpizzaiolo zubereitet.
Wir freuen uns, den mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Koch Marco Piazzalunga aus Italien bei uns zu haben! Er wird Ihre Geschmacksknospen mit Gerichten wecken, deren Geheimnis nur er kennt … und die auf unserer Speisekarte angeboten werden.
Saisonale Produkte und einfache Kombinationen – das sind die Regeln der Kochkunst von Chefkoch Marco Piazzalunga, der eine Küche vertritt, die gleichzeitig authentisch und kreativ, großzügig und raffiniert ist.
„Das Wesentliche einer neuen Zubereitung der Haute Cuisine weiterzugeben, bedeutet, einen mnemotechnischen Fingerabdruck für diejenigen zu hinterlassen, die den Geruch, den Geschmack und den Klang eines guten Gerichts gespürt haben.“
Unser Pizzaiolo-Meister Giovanni backt seine Pizzen in einem rotierenden Holzofen, verwendet einen Teig, der aus 100% italienischem Petra Evolutiva-Mehl hergestellt, auf traditionelle Weise bearbeitet und mit Steinen geformt wird.
Wir belegen unsere Pizzen ausschließlich mit Zutaten von in Italien ansässigen Produzenten.
Die italienischen Weine, die wir Ihnen anbieten, werden von uns gewissenhaft ausgewählt! Ein Essen vor Ort oder zum Mitnehmen, mit perfekter Abstimmung von Speisen und Weinen und in einer freundlichen Atmosphäre!
Sie suchen ein Restaurant in Goudargues oder Bagnols-sur-Cèze? Wir befinden uns nur wenige Autominuten von diesen Städten entfernt, ebenso wie am Ortseingang von La Roque-sur-Cèze, einem der schönsten Dörfer Frankreichs, und in der Nähe der wunderschönen Cascades du Sautadet.
Unser Restaurant Les Cascades ist von Dienstag bis Sonntag mittags und abends sowie in der Hochsaison (Juli und August) sieben Tage die Woche geöffnet.
Für weitere Informationen und Reservierungen können Sie uns gerne kontaktieren: 06-34-58-08-40.
A presto!
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